VEGGIE

Burrito “Veggi”: Gefüllte Weizentortilla mit vegetarischer “Tex Mex” Füllung – verfeinert mit
Sauerrahm, pikanter Salsa, geriebenem Käse und Nachos an kleiner Salatgarnitur (G/M/E/SE/1
Burrito “Veggi”: flour tortilla filled with vegetarian “Tex Mex” filling- with sour cream,
spicy salsa, grated cheese, nachos, and salad garnished on the side

Soja Gulasch „Ungarisch“: Pikant abgeschmeckt mit frischen Paprikawürfeln in Tomatencreme,
serviert mit hausgemachten Eiernudeln oder Reis (G/M/E/S)
Soy goulash “Hungarian style”: piquantly seasoned with fresh bell pepper cubes in a tomato cream sauce,
served with homemade egg pasta or rice

Soja Geschnezeltes „Züricher Art“: Soja-Würfel serviert mit feiner Rahmsauce,
frischen Champignons und Kräutern (S/M/E)
Soy “Zurich-style”: Soy cubes served with a delicious cream sauce, fresh mushrooms and herbs

Soja Curry „Bombay“: Sojastreifen in feiner Mangosahne, gewürfelten Früchten & Curry
serviert mit hausgemachten Eiernudeln oder Reis (G/M/E/S)
Soy curry "Bombay": soy strips in fine mango cream, diced fruit & curry
served with homemade egg pasta or rice

11,90 €

VEGAN

Vital-Salat: Variation von frischen Blattsalaten, garniert mit knackigen Apfelstückchen, mariniert
mit veganem hausgemachtem Balsamico-Dressing und gerösteten Kürbiskernen, Sprossen, dazu
reichen wir Balsamico und Olivenöl (Menage) Avocado-Scheiben
“Vital” salad: Mixed salad greens –, marinated with a vegan homemade balsamic dressing, garnished with crunchy
apple pieces, roasted pumpkin seeds and sprouts. In addition we offer you balsamic vinegar and olive oil in cruets

All'arrabbiata:
Pikantes Tomatensugo, verfeinert mit frischen Kräutern an Reisrand (2)
All ´arabiata: spicy tomato sauce, with added fresh herbs, served on rice

Soja Geschnezeltes „Züricher Art“: Soja-Würfel serviert mit feiner Rahmsauce, frischen
Champignons und Kräutern, serviert auf Reis (S)
Soy “Zurich-style”: Soy cubes served in a delicious cream sauce with fresh mushrooms, herbs and rice

Gemüse-Tajine marokkanisches Gemüse-Spezialität, mit Cous cous, Soja-Joghurt Koriander und

Cashew Kernen (G/M/E/SES/L)
Fine Moroccan vegetable specialty, with eggplant, Zucchini, potatoes, onions, artichokes, apricots,
Paprika ... served on cous cous, yoghurt,fresh coriander & cashews

Fajita-Bowl Mexico -Reis aus der Pfanne mit mexikanischem Gemüse, Bohnen, Mais
gebratenen Beyond-Stücke, Tomaten, Salsa, Avocadoscheiben, Nachos & Soja-Dip E/E/M/1)
Fajita-Bowl Mexico -Rice, Mexican vegetables, beans, corn fried Beyond pieces, salsa,
avocado slices, nachos & soy dip.

11,90 €

10,90 €

11,90 €

13,90 €

11,90 €

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