PASTA VARIATIONEN
Wählen Sie aus unseren täglich frisch hergestellten Teigwaren:
Choose from our homemade pasta products, made fresh daily:
Bandnudeln, Rigatoni, Spaghetti, Wellenband, Spirelli, Muschelnudeln,
grüne Nudeln, Volkornnudeln, bunte Nudeln oder glutenfreie Nudeln
Tagiatelle, rigatoni, spaghetti, wavy pasta, spirelli (fusilli), pasta shells,
green pasta, whole-grain pasta, “colored” pasta or gluten-free pasta
„Toskana“ Tomatencreme, Fetawürfel und frischer Basilikum (G/E/M)
“Toskana”: tomato cream sauce, feta cubes and fresh basil
10,90 €
All `arribiata Pikantes Tomatensugo, verfeinert mit frischen Kräutern und Parmesan (G/E/M/2)
All ´arabiata: spicy tomato sugo, complemented with fresh herbs and Parmesan cheese
10,90 €
Hausgemachtes Basilikum Sahnepesto (G/E/M/ER)
Homemade basil cream pesto
10,90 €
Steinpilzragout à la crème mit frischem Rosmarin (G/E/M)
Creamy porcini mushroom ragout with fresh rosemary
10,90 €
Rucolasahne feine Sahnesauce mit Tomatenecken und frischem Rucola,
Knoblauch und Zwiebeln –verfeinert mit Parmesan (G/E/M)
Arugula salad cream sauce: fine cream sauce with tomato wedges, fresh arugula salad,
garlic and onions –topped with Parmesan cheese
10,90 €
10,90 €
Aglio e olio Knoblauch-Olivenöl, verfeinert mit frischem Parmesan und Chili (G/E/M)
“Aglio e olio”: garlic olive oil, fresh Parmesan cheese and red chili peppers
Frische Lachswürfel geschwenkt in feiner Lauchsahne (G/E/M)
Fresh salmon cubes sautéed in a fine leek cream sauce
13,90 €
Gorgonzolacreme, verfeinert mit Sahne (G/E/M)
Gorgonzola sauce, enhanced with cream
10,90 €
Tomatencreme – mit einem Hauch Knoblauch und Sahne (G/E/M)
Tomato cream sauce – with a touch of garlic and cream
9,90 €
Sauce Carbonara – mit feinen Schinkenstreifen und Champignons (G/E/M3/4)
Sauce Carbonara – with delicate strips of ham and mushrooms
10,90 €
Champignoncreme feine Rahmsauce mit frischen Champignons und Gartenkräutern (G/E/M)
Mushroom cream sauce: delicate cream sauce with fresh mushrooms and garden herbs
10,90 €
Bolognese: Schweinehack in Tomatensugo, Gemüse und Knoblauch (G/E/M)
Bolognese: minced pork in tomato sauce, vegetables and garlic
10,90 €
Thunfischsauce: Tomatencreme mit Thunfischstückchen und Knoblauch (G/E/M)
Tuna sauce: tomato cream sauce with tuna and garlic
10,90 €
Paprikarahm – Tomatencreme, verfeinert mit Paprikawürfeln, pikant abgeschmeckt (G/E/M)
Creamed bell pepper sauce: tomato cream sauce, with additionally bell pepper cubes, piquantly seasoned
10,90 €
Kräutersahne – Crème fraiche, verfeinert mit frischen Gartenkräutern (G/E/M)
Herbed cream sauce - crème fraiche, mixed with fresh garden herbs
10,90 €
Tomatensugo zubereitet nach italienischer Rezeptur, dazu frischer Parmesan (G/E/M)
Tomato sugo: classic Italian tomato sauce, topped with fresh Parmesan cheese
10,90 €
Rahmsauce (G/E/M)
Brown-Cream sauce
9,90 €
Pastasauce extra
additional sauce
1,90 € / 3,50 €
Beilage extra (Nudeln oder Reis)
Side dish additional (pasta or rice)
4,90 €
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